川村屋 賀栄 栗菓子②「瀬戸絵巻」（瀬戸市）
瀬戸絵巻
川村屋 賀栄（瀬戸市）、江戸時代に創業した老舗の雰囲気がある和菓子屋さんです。
いちご大福や瀬戸川饅頭が有名で大変美味しいですが、今回、「瀬戸絵巻」という菓子を買ってみた。（１個230円）
栗と白あんのペーストで、一粒の甘煮栗を包み焼き上げた焼き菓子とのこと。
中には栗が丸ごと入っており、外はパサパサの焼き菓子ではなく、しっとりして栗の味がしっかり感じられる、食べ応えがある大変美味しいお菓子でした。
川村屋 賀栄（瀬戸市）、江戸時代に創業した老舗の雰囲気がある和菓子屋さんです。
いちご大福や瀬戸川饅頭が有名で大変美味しいですが、今回、「瀬戸絵巻」という菓子を買ってみた。（１個230円）
栗と白あんのペーストで、一粒の甘煮栗を包み焼き上げた焼き菓子とのこと。
中には栗が丸ごと入っており、外はパサパサの焼き菓子ではなく、しっとりして栗の味がしっかり感じられる、食べ応えがある大変美味しいお菓子でした。